فوائد بوخنو او ساسنو

يعتبر اللنج من الفواكه الغابية التي تنضج في فصل الخريف، أصله من حوض البحر الأبيض المتوسط ، إسمه اللاتيني Unedo، والفرنسي Arbouse، يسميه أمازيغ الأطلس البليدي : اللَّنْج، ساسْنو، إِسيسْنو، ويباع داخل علب صغيرة أو أكياس على جوانب الطرقات أو بالأسواق، وللنج عدة خصائص و فوائد منها :

-غني جدا بالفيتامين أ، ب، ج ( غني جدا بالفيتامين C، ثلاثون مرة أكثرمن البرتقال، وخمس مرات أكثر من الكيوي !!! ) ، الألياف، البروتينات ,السكريات، البوتاسيوم ومضادات الأكسدة
-تستعمل أوراقه وجذوره لعلاج إرتفاع ضغط الدم
-مفيد لعلاج الإسهال وأمراض القولون
-مفيد لأمراض القلب والشرايين، وينشط الدورة الدموية
-يستعمل كعلاج لالتهابات الجهاز التنفسي والمسالك البولية
-يحمي من أمراض القلب والسرطان
-يستعمل لعلاج إلتهابات المفاصل

ولكثرة فوائده تقوم عدة مخابر عالمية بالبحث عن كيفية استغلال كنوزه !! يباع في فرنسا بسعر 18 أورو للكيلوغرام الواحد !!!!
يأكل اللنج طازجا في بلدنا، ويصنع منه البعض المربى والحلويات، وهو جد مطلوب في الدول الأوربية والأمريكية، لكونه فاكهة طبيعية (خالية من سموم الأسمدة ومضادات الحشرات)

ينصح عدم الإكثار من تناول اللنج الطازج دفعة واحدة لأنه قد يؤدي إلى مضاعفات (غثيان, دوار، إنخفاض في الضغط…….) ، وتناول المربى أو الحلوى المصنوعة منه لا يؤدي لتلك المضاعفات

شجرة اللنج جميلة جدا ودائمة الإخضرار، قد يفوق طولها 10م، وأزهارها رائعة , وتستعمل للزينة في حدائق العالم !!